第217章 举一反三送食方
“好，你先照顾好你自己，也照顾好你那夫婿。”
“我看你楚家父兄为人坦荡，待你也不错，婆媳和妯娌是哪家都会有的问题，你自己注意些，也莫太计较了。”
唐福生殷殷叮嘱闺女，显然他也看出问题来了。
“知道了，你不用担心我。”
唐简不想让这老实软弱的爹又为自己这边多担一份心，连忙笑道。
见她如此，唐福生也笑了笑，就回家去了。
刚喝了一杯茶，人到是变清醒了不少，只觉浑身舒坦。
唐简再回堂屋，见桌上残局，但众人还在闲聊，时而举杯，她连忙道：“鱼篓里还有鱼，我再去做一道来？”
“好，快去快去！”张春山连忙道。
张春山刚与邱连武聊熟了，现在又在和邱连志聊县城的情况。
当然他家也有木匠只不过他不提木匠活儿，只是问县城里生活，城东、城西、城南、城北那些繁华。
张春山几年前去过县城，因而有些感慨。
酒桌之上本来就是东拉西扯很多话题可聊，聊什么不重要，气氛好、关系熟、酒喝得舒坦，就什么都好。
因此，这时候唐简要添菜，自然都是乐意的。
到是身为厨子的邱连武突然来了兴致。
“春山哥，我去厨房里看看那丫头怎么做鱼，桌上这道糖醋鱼一看就是我那侄子做出来的，我看二丫换什么吃法。”
厨子永远最关心吃，大家都哈哈笑着，便由他去了。
唐简一个人在厨房里立刻将鱼剖了先抹料腌渍，有些料是直接从空间里拿出来的。
能从空间里拿出来自然是好混在一起瞧不起本质的，不然也怕被人好奇多问。
然而她还在抹料呢，邱连武就在厨房门口张望。
“二丫，鱼咋吃呢？”
唐简回头见是大厨舅舅来了，连忙笑道：“二舅可喜欢吃松鼠鱼？”
“松鼠鱼？”邱连武惊讶极了，“我就听说过，南边有这道菜，难道你会？”
“哎呀，我不知道南边有这道菜，但我确实琢磨过一种吃法。”
唐简也故作惊讶地说。
她当然知道南边有，但也不是说这世间只有一种松鼠鱼吃法。
为了顺应环境和取材的问题，她做出来的当然不是规范的那一种。
但也够看、够吃了。
“你这孩子对做吃也是极有天赋了，二舅可不会，你若不介意就让二舅在旁边瞅瞅？”
“好呀，若是二舅想学，我刚已经剖好鱼了，再给你剖一条看看？”唐简当然是乐意的。
“不用麻烦，你比着这鱼给我讲讲刀法顺序就好。”
“好。”唐简立刻遵照二舅的意思。
将手中的鱼重新恢复成原来的形状，再逐步讲解和演示，最后变成她手中的模样继续抹完料腌渍。
之后她又去准备其他作料，配盘用的是黄瓜雕花，又舀来一小勺剁椒。
“也可以浇上糖醋勾芡，不过贵表哥已经做了一道糖醋鱼，我不能再做同样口味的，舅舅你以后可以往这方向琢磨。”
“还有这松鼠鱼是形状一瞧有点像松鼠，但具体刀法以及摆法，也是可以变通的。”
“就如二舅说的，这点心和做菜一样，也是有规律可循的。”
“形状、色泽、味道、香味的变化，都可以增加新的吃法。”
所以，若二舅领悟了这种规律，也就达到了她举一反三送食方的目的。
她不能将所有吃法一次全部明白说出来。
二舅自己悟的话，也会让他更有成就感吧，反正方向她已经指出来了。
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“我看你楚家父兄为人坦荡，待你也不错，婆媳和妯娌是哪家都会有的问题，你自己注意些，也莫太计较了。”
唐福生殷殷叮嘱闺女，显然他也看出问题来了。
“知道了，你不用担心我。”
唐简不想让这老实软弱的爹又为自己这边多担一份心，连忙笑道。
见她如此，唐福生也笑了笑，就回家去了。
刚喝了一杯茶，人到是变清醒了不少，只觉浑身舒坦。
唐简再回堂屋，见桌上残局，但众人还在闲聊，时而举杯，她连忙道：“鱼篓里还有鱼，我再去做一道来？”
“好，快去快去！”张春山连忙道。
张春山刚与邱连武聊熟了，现在又在和邱连志聊县城的情况。
当然他家也有木匠只不过他不提木匠活儿，只是问县城里生活，城东、城西、城南、城北那些繁华。
张春山几年前去过县城，因而有些感慨。
酒桌之上本来就是东拉西扯很多话题可聊，聊什么不重要，气氛好、关系熟、酒喝得舒坦，就什么都好。
因此，这时候唐简要添菜，自然都是乐意的。
到是身为厨子的邱连武突然来了兴致。
“春山哥，我去厨房里看看那丫头怎么做鱼，桌上这道糖醋鱼一看就是我那侄子做出来的，我看二丫换什么吃法。”
厨子永远最关心吃，大家都哈哈笑着，便由他去了。
唐简一个人在厨房里立刻将鱼剖了先抹料腌渍，有些料是直接从空间里拿出来的。
能从空间里拿出来自然是好混在一起瞧不起本质的，不然也怕被人好奇多问。
然而她还在抹料呢，邱连武就在厨房门口张望。
“二丫，鱼咋吃呢？”
唐简回头见是大厨舅舅来了，连忙笑道：“二舅可喜欢吃松鼠鱼？”
“松鼠鱼？”邱连武惊讶极了，“我就听说过，南边有这道菜，难道你会？”
“哎呀，我不知道南边有这道菜，但我确实琢磨过一种吃法。”
唐简也故作惊讶地说。
她当然知道南边有，但也不是说这世间只有一种松鼠鱼吃法。
为了顺应环境和取材的问题，她做出来的当然不是规范的那一种。
但也够看、够吃了。
“你这孩子对做吃也是极有天赋了，二舅可不会，你若不介意就让二舅在旁边瞅瞅？”
“好呀，若是二舅想学，我刚已经剖好鱼了，再给你剖一条看看？”唐简当然是乐意的。
“不用麻烦，你比着这鱼给我讲讲刀法顺序就好。”
“好。”唐简立刻遵照二舅的意思。
将手中的鱼重新恢复成原来的形状，再逐步讲解和演示，最后变成她手中的模样继续抹完料腌渍。
之后她又去准备其他作料，配盘用的是黄瓜雕花，又舀来一小勺剁椒。
“也可以浇上糖醋勾芡，不过贵表哥已经做了一道糖醋鱼，我不能再做同样口味的，舅舅你以后可以往这方向琢磨。”
“还有这松鼠鱼是形状一瞧有点像松鼠，但具体刀法以及摆法，也是可以变通的。”
“就如二舅说的，这点心和做菜一样，也是有规律可循的。”
“形状、色泽、味道、香味的变化，都可以增加新的吃法。”
所以，若二舅领悟了这种规律，也就达到了她举一反三送食方的目的。
她不能将所有吃法一次全部明白说出来。
二舅自己悟的话，也会让他更有成就感吧，反正方向她已经指出来了。
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