第519章 搭上大船好出海
“哈？”唐简愣了愣。
他们不是都以买方来获取她手艺的吗，怎么就联手开酒楼了？
“就是开福味斋这样的铺子。”陆芷青连忙解释。
“我看过了，你们这样的铺子挺好的，我们可以就按这样的方式去到更多更远的地方，多开几家这样的铺子。”
“买铺成本高些，租铺能租很多了，到时肯定赚钱。”
陆芷青的话，却令唐简有些为难了：“可我那一万两都到门口了……”
“联手开卤味铺子是不错，可这方子若不卖，我直接损失一万两了呀。”
陆芷青一愣，随即有些不好意思地开口：“你卖你的方，我们联手开铺是另外一说。”
“就是说，我原计划团购价的方子可以继续卖，你们不会买了，我以配方和经营方式入伙，那怎么分利呢？”
唐简心想，有墨池先生的雄厚财力和经营团队出手，她也算是搭上大船好出海，但……
利益之事，自然要先明言，说个清楚的。
“去掉经营成本，给你三分利。”墨池先生开口。
“不能用福味斋名号，不能约束、禁止我使用卤方赚钱，或许将来某年某月某地，我又以团购的方式要卖一万两呢。”
唐简挑了下眉，立刻为自己谋取自由度。
墨池先生沉吟着没有立刻说话。
“那你以后会在别处也开福味斋，会不会影响咱们合伙的铺子生意？”陆芷青连忙道出担忧。
“咱们先把合作方式、经营范围、注意事项说清楚，应该不会。”唐简解释。
“比如，陆姐姐看好的今天福味斋开张时的这种经营方式，我或许会用。”
“但我可以改变策略，我还有饭食未出，未来的福味斋可以偏一偏前进的路线，避开今天这样的卤味直卖。”
“而今天这样的方式要保持更多更长远的买卖。”
“也就是保障我们合伙的卤味铺子买卖，我先前说的荤素卤味，我会另外列举出来。”
“到时合伙的就是这列举出来的品种，福味斋的开张买卖你们看到了，客人进铺来买，以后还会推出送货和沿街叫卖的方式。”
“若合作达成，首先你们包括福全酒楼都不用买方，合伙铺子直接供应卤味过去就是。”
“不需要自己掌握配方，还给卤味铺子增加了订单销量，互利互惠。”
“而出钱买到配方的那些酒楼，自己推出类似甚至同样的卤味。”
“也减少了从铺中现买的成本，以及避免铺中没有就无法买卖的风险。”
“各有利弊，看大家怎么权衡吧。”
“而福味斋除了青石镇维持原状，镇上的福全酒楼不可自己拿到配方挤兑我们生意，其他地方与酒楼的竞争，我也管不上。”
“以后我若再开福味斋分铺，就在卤味小吃基础上改良品种，不直接卖卤味。”
“也就是不重复合伙铺子列举出来的品种。”
“比方说，铺中卖的卤肉那些不卖，但卤肉可以炒干豆皮、炒辣椒、炒芹菜变成菜再卖，如何？”
唐简立刻将卤方、合伙铺子与福味斋的分别说了一遍，又特别维护住镇上这家铺子的经营利益。
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他们不是都以买方来获取她手艺的吗，怎么就联手开酒楼了？
“就是开福味斋这样的铺子。”陆芷青连忙解释。
“我看过了，你们这样的铺子挺好的，我们可以就按这样的方式去到更多更远的地方，多开几家这样的铺子。”
“买铺成本高些，租铺能租很多了，到时肯定赚钱。”
陆芷青的话，却令唐简有些为难了：“可我那一万两都到门口了……”
“联手开卤味铺子是不错，可这方子若不卖，我直接损失一万两了呀。”
陆芷青一愣，随即有些不好意思地开口：“你卖你的方，我们联手开铺是另外一说。”
“就是说，我原计划团购价的方子可以继续卖，你们不会买了，我以配方和经营方式入伙，那怎么分利呢？”
唐简心想，有墨池先生的雄厚财力和经营团队出手，她也算是搭上大船好出海，但……
利益之事，自然要先明言，说个清楚的。
“去掉经营成本，给你三分利。”墨池先生开口。
“不能用福味斋名号，不能约束、禁止我使用卤方赚钱，或许将来某年某月某地，我又以团购的方式要卖一万两呢。”
唐简挑了下眉，立刻为自己谋取自由度。
墨池先生沉吟着没有立刻说话。
“那你以后会在别处也开福味斋，会不会影响咱们合伙的铺子生意？”陆芷青连忙道出担忧。
“咱们先把合作方式、经营范围、注意事项说清楚，应该不会。”唐简解释。
“比如，陆姐姐看好的今天福味斋开张时的这种经营方式，我或许会用。”
“但我可以改变策略，我还有饭食未出，未来的福味斋可以偏一偏前进的路线，避开今天这样的卤味直卖。”
“而今天这样的方式要保持更多更长远的买卖。”
“也就是保障我们合伙的卤味铺子买卖，我先前说的荤素卤味，我会另外列举出来。”
“到时合伙的就是这列举出来的品种，福味斋的开张买卖你们看到了，客人进铺来买，以后还会推出送货和沿街叫卖的方式。”
“若合作达成，首先你们包括福全酒楼都不用买方，合伙铺子直接供应卤味过去就是。”
“不需要自己掌握配方，还给卤味铺子增加了订单销量，互利互惠。”
“而出钱买到配方的那些酒楼，自己推出类似甚至同样的卤味。”
“也减少了从铺中现买的成本，以及避免铺中没有就无法买卖的风险。”
“各有利弊，看大家怎么权衡吧。”
“而福味斋除了青石镇维持原状，镇上的福全酒楼不可自己拿到配方挤兑我们生意，其他地方与酒楼的竞争，我也管不上。”
“以后我若再开福味斋分铺，就在卤味小吃基础上改良品种，不直接卖卤味。”
“也就是不重复合伙铺子列举出来的品种。”
“比方说，铺中卖的卤肉那些不卖，但卤肉可以炒干豆皮、炒辣椒、炒芹菜变成菜再卖，如何？”
唐简立刻将卤方、合伙铺子与福味斋的分别说了一遍，又特别维护住镇上这家铺子的经营利益。
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