第557章 很容易得罪同行
早饭之后，唐简去隔壁厨房看了开铺的准备工作，没有参与太多。
总要慢慢撂手，让现在铺中的这些人都更合理地安排起来，才是她最理想的开铺方式。
姐妹们年纪小，主要还是打下手。
张秋生帮着分肉，邱连武也没到去福全的时候，厨房里也是得力帮手。
邱常贵只需将卤料按配方准备好，先用慢火炖起来。
至于头一天没用完的东西放在哪儿，经过顺利的团购卖方之后，就不需要藏得太紧张了。
邱家叔侄都是大酒楼里大厨房里的人，对这些事情处理都熟练得很。
再说，以后各地卖卤味的越多，这卤味的方子就越没有那么高价值了。
哪里值得别人冒险来偷呢。
大家都有事儿做，只有张春山四处转转，最后就去打水浇菜。
等这里的菜都能供铺中三餐使用了，也能节省一些开支。
唐简就去说了去书局的事情。
“今天我把那五种点心都做了，枇杷酱换成了覆盆子酱。”
“今天的免费送给他们吃，还是没有做多少。”
“他们想要以后都有就得下订，要哪种就做哪种，若是不要咱们以后卖这个了再送。”
唐简就把她的想法说给大舅听。
毕竟不是开专门糕点铺子的，要很多品种来撑起铺中买卖。
现在只是供给少量订单以及沿街叫卖，一天有个百把文的赚头也不耽搁太多时间。
做得再多，一座小镇的人数就这么多，消费力度是有限的。
卤味铺才开张，就有人暗中高价收走猪下水，摆明了要坏他们的卤肠买卖。
若非猪肉太多成本太高收不完，只怕镇上都要缺猪肉卖了。
若是他们再用糕点得罪开糕点铺的，无形之中又树了一个敌人，得不偿失。
她的顾虑，张春山很认同。
这也是开铺两天都没有增加糕点货量，没有真的去沿街叫卖做起走贩买卖的原因。
路要一步一步走，饭要一口一口吃。
仗着手艺优势，行事太过急进高调，很容易得罪同行，被人在哪里算计一刀都是防不胜防的。
“眼下稳打稳扎，有这些买卖赚头已经很好，家用都不是问题了，就等读书人明年一举考过院试了。”
张春山说到这里，目光复杂地看向唐简，意味深长地低声问了一句。
“丫头，听说你还在看医书，可有心得？”
“嗯，有些，大舅不说我都忘了，今天也去配些药回来。”
“我要做几个驱蚊的药囊，带在身上，放在炕上，不招蚊子，比艾草更好用。”
唐简目光微闪，连忙笑着说出做药囊的事情。
借以化解大舅的某些猜测。
“好，这个好。”张春山见她这反应，也就顺势转开了话题。
等那五种糕点做好，张春山就去套驴车。
先去书局送糕点，因唐简还要买纸笔和书回来，若去其他地方转，只会耽搁她时间。
何掌柜看到如约而至的糕点，顿时满面笑容，就问价钱。
“五文钱两块，今天的全送。”
“明天若还想吃就早点下单，一天只供一种，是专供，暂时不往别处卖。”
唐简立刻说出她的方式。
以前绿豆糕是三文两块的价，现在这些都是带馅儿的或是鸡蛋糕。
做法和品质都提升了，又是专供，就不算贵了。
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总要慢慢撂手，让现在铺中的这些人都更合理地安排起来，才是她最理想的开铺方式。
姐妹们年纪小，主要还是打下手。
张秋生帮着分肉，邱连武也没到去福全的时候，厨房里也是得力帮手。
邱常贵只需将卤料按配方准备好，先用慢火炖起来。
至于头一天没用完的东西放在哪儿，经过顺利的团购卖方之后，就不需要藏得太紧张了。
邱家叔侄都是大酒楼里大厨房里的人，对这些事情处理都熟练得很。
再说，以后各地卖卤味的越多，这卤味的方子就越没有那么高价值了。
哪里值得别人冒险来偷呢。
大家都有事儿做，只有张春山四处转转，最后就去打水浇菜。
等这里的菜都能供铺中三餐使用了，也能节省一些开支。
唐简就去说了去书局的事情。
“今天我把那五种点心都做了，枇杷酱换成了覆盆子酱。”
“今天的免费送给他们吃，还是没有做多少。”
“他们想要以后都有就得下订，要哪种就做哪种，若是不要咱们以后卖这个了再送。”
唐简就把她的想法说给大舅听。
毕竟不是开专门糕点铺子的，要很多品种来撑起铺中买卖。
现在只是供给少量订单以及沿街叫卖，一天有个百把文的赚头也不耽搁太多时间。
做得再多，一座小镇的人数就这么多，消费力度是有限的。
卤味铺才开张，就有人暗中高价收走猪下水，摆明了要坏他们的卤肠买卖。
若非猪肉太多成本太高收不完，只怕镇上都要缺猪肉卖了。
若是他们再用糕点得罪开糕点铺的，无形之中又树了一个敌人，得不偿失。
她的顾虑，张春山很认同。
这也是开铺两天都没有增加糕点货量，没有真的去沿街叫卖做起走贩买卖的原因。
路要一步一步走，饭要一口一口吃。
仗着手艺优势，行事太过急进高调，很容易得罪同行，被人在哪里算计一刀都是防不胜防的。
“眼下稳打稳扎，有这些买卖赚头已经很好，家用都不是问题了，就等读书人明年一举考过院试了。”
张春山说到这里，目光复杂地看向唐简，意味深长地低声问了一句。
“丫头，听说你还在看医书，可有心得？”
“嗯，有些，大舅不说我都忘了，今天也去配些药回来。”
“我要做几个驱蚊的药囊，带在身上，放在炕上，不招蚊子，比艾草更好用。”
唐简目光微闪，连忙笑着说出做药囊的事情。
借以化解大舅的某些猜测。
“好，这个好。”张春山见她这反应，也就顺势转开了话题。
等那五种糕点做好，张春山就去套驴车。
先去书局送糕点，因唐简还要买纸笔和书回来，若去其他地方转，只会耽搁她时间。
何掌柜看到如约而至的糕点，顿时满面笑容，就问价钱。
“五文钱两块，今天的全送。”
“明天若还想吃就早点下单，一天只供一种，是专供，暂时不往别处卖。”
唐简立刻说出她的方式。
以前绿豆糕是三文两块的价，现在这些都是带馅儿的或是鸡蛋糕。
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