第892章 漏斤漏两不可能
如今又不差钱，便担心明年去京城差本钱，明年出发前再卖也行。
买卖是容易，双方也建立了信赖基础，但……
锋芒总要适时收敛，莫要得意忘形。
前方的路还很长，得慢慢走才稳当。
唐简知道二舅是在担心她，和财不露白一样道理，怕她太招摇会招惹是非，被人算计。
便答应手中的食方暂时不出。
等明年再几个、几个地慢慢出，在去京城之前出完手中的二十多个方子换点现钱做盘缠就行。
之后看情况要不要继续，不缺钱就不继续了。
现在调配新卤方出来，邱常武的想法是直接卖方子。
当初卤方卖了一万零五百两，这个只卖给东家不说一万两，五千两总不贵了，赚点干脆钱，图个省心。
因为这个零卖抽成，时间长、数量多，记帐怪麻烦的。
主要是怕联手买卖多了，难免出错或对方有意起了别样心思，防不胜防。
哪一处铺子卖掉一百斤却漏掉十斤、八斤的，你也不知道呀。
这样的细帐漏多了可不是小数目。
不如拿点现钱在手，以后手中也有自己的买卖，不吃亏。
唐简知道舅舅的意思是，就卖方子钱，不用费心别的事情，更不用因此分散自己的精力。
不过她并不这么想。
因为这卤方出来就是想要走量的。
就像卖米、卖面、卖干货一样，论斤算两来走量赚钱的。
放在她与陆姐姐联手的卤味铺中，作为一款主营产品。
铺中经营有掌柜、有管事、有帐房甚至还会有库房。
漏斤漏两不可能是东家和陆姐姐的问题。
若哪家铺面真出现这种问题，就是铺中掌柜和管事的问题了。
这就不是针对她而是针对东家的，东家自会派人处理。
当这样的卤粉可以论斤量两卖出时，卤方就没那么重要了。
因为买卖方便，大家都能用上。
就算福全酒楼也会与其他酒楼、商铺和散客一样，直接从卤味铺进货就行，不需要方子和制作人手。
这也是她要重新调整配方的原因。
不然新的卤粉出来，首先冲击的就是自家卤味铺的生意。
在她原来的世界里，五香粉、麻辣粉、孜然粉、胡椒粉甚至十三香等香料，都可在行市中共存。
就说明其都有存在的商业价值。
而不是必须由谁替代谁。
何况在这饮食文化没有那么发达先进的世界里？
不过二舅的担忧也提醒了她，她需要将所有配料精确到斤两。
只要各处作坊能精准按配方行事，损耗风险就能减少。
想要漏掉多少，从配料帐上就能发现端倪。
以后自家铺子使用，也得先入库再领出库，从帐面上申领。
实际操作起来，这种粉料，比其他干货更难出现大量损耗，近距离运输时，也都能将风险控制住。
一连忙了几个晚上，终于将配方完善，包括配料比例以及份量的精准度。
但也不排除各处操作过程出现误差或其他原因造成的损耗，她也愿意留有余地。
只要管事与掌柜调查清楚记明入帐便可。
十月二十五，唐简买的四匹马到了，竟然是墨池先生送来的。
农门团宠：神医娘子美又娇最新章节地址：
农门团宠：神医娘子美又娇全文阅读地址：
农门团宠：神医娘子美又娇txt下载地址：
农门团宠：神医娘子美又娇手机阅读：
为了方便下次阅读，你可以点击下方的"收藏"记录本次（第892章漏斤漏两不可能）阅读记录，下次打开书架即可看到！
喜欢《农门团宠：神医娘子美又娇》请向你的朋友（QQ、博客、微信等方式）推荐本书，谢谢您的支持！！
请收藏本站：https://www.ob228.com。欧巴小说网手机版：https://m.ob228.com
买卖是容易，双方也建立了信赖基础，但……
锋芒总要适时收敛，莫要得意忘形。
前方的路还很长，得慢慢走才稳当。
唐简知道二舅是在担心她，和财不露白一样道理，怕她太招摇会招惹是非，被人算计。
便答应手中的食方暂时不出。
等明年再几个、几个地慢慢出，在去京城之前出完手中的二十多个方子换点现钱做盘缠就行。
之后看情况要不要继续，不缺钱就不继续了。
现在调配新卤方出来，邱常武的想法是直接卖方子。
当初卤方卖了一万零五百两，这个只卖给东家不说一万两，五千两总不贵了，赚点干脆钱，图个省心。
因为这个零卖抽成，时间长、数量多，记帐怪麻烦的。
主要是怕联手买卖多了，难免出错或对方有意起了别样心思，防不胜防。
哪一处铺子卖掉一百斤却漏掉十斤、八斤的，你也不知道呀。
这样的细帐漏多了可不是小数目。
不如拿点现钱在手，以后手中也有自己的买卖，不吃亏。
唐简知道舅舅的意思是，就卖方子钱，不用费心别的事情，更不用因此分散自己的精力。
不过她并不这么想。
因为这卤方出来就是想要走量的。
就像卖米、卖面、卖干货一样，论斤算两来走量赚钱的。
放在她与陆姐姐联手的卤味铺中，作为一款主营产品。
铺中经营有掌柜、有管事、有帐房甚至还会有库房。
漏斤漏两不可能是东家和陆姐姐的问题。
若哪家铺面真出现这种问题，就是铺中掌柜和管事的问题了。
这就不是针对她而是针对东家的，东家自会派人处理。
当这样的卤粉可以论斤量两卖出时，卤方就没那么重要了。
因为买卖方便，大家都能用上。
就算福全酒楼也会与其他酒楼、商铺和散客一样，直接从卤味铺进货就行，不需要方子和制作人手。
这也是她要重新调整配方的原因。
不然新的卤粉出来，首先冲击的就是自家卤味铺的生意。
在她原来的世界里，五香粉、麻辣粉、孜然粉、胡椒粉甚至十三香等香料，都可在行市中共存。
就说明其都有存在的商业价值。
而不是必须由谁替代谁。
何况在这饮食文化没有那么发达先进的世界里？
不过二舅的担忧也提醒了她，她需要将所有配料精确到斤两。
只要各处作坊能精准按配方行事，损耗风险就能减少。
想要漏掉多少，从配料帐上就能发现端倪。
以后自家铺子使用，也得先入库再领出库，从帐面上申领。
实际操作起来，这种粉料，比其他干货更难出现大量损耗，近距离运输时，也都能将风险控制住。
一连忙了几个晚上，终于将配方完善，包括配料比例以及份量的精准度。
但也不排除各处操作过程出现误差或其他原因造成的损耗，她也愿意留有余地。
只要管事与掌柜调查清楚记明入帐便可。
十月二十五，唐简买的四匹马到了，竟然是墨池先生送来的。
农门团宠：神医娘子美又娇最新章节地址：
农门团宠：神医娘子美又娇全文阅读地址：
农门团宠：神医娘子美又娇txt下载地址：
农门团宠：神医娘子美又娇手机阅读：
为了方便下次阅读，你可以点击下方的"收藏"记录本次（第892章漏斤漏两不可能）阅读记录，下次打开书架即可看到！
喜欢《农门团宠：神医娘子美又娇》请向你的朋友（QQ、博客、微信等方式）推荐本书，谢谢您的支持！！
请收藏本站：https://www.ob228.com。欧巴小说网手机版：https://m.ob228.com